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05 dicembre 2023

Come gestire le prenotazioni telefoniche al ristorante

Per i ristoratori, il continuo squillo del telefono può rappresentare una sfida gestionale. Nella maggior parte dei locali infatti non è presente una figura impiegata solo per la presa delle prenotazioni telefoniche, e molto spesso le chiamate rimangono senza risposta. Ecco quindi che nasce un’esigenza organizzativa da parte del ristoratore che possa risolvere la situazione. 

Le soluzioni possibili

Sicuramente il sistema di prenotazione online tramite sito web o social del ristorante ridurrà drasticamente le chiamate in quanto offrirai un modo più comodo e veloce di prenotare, che non ha vincoli di orario e riduce notevolmente gli errori. Ma siamo certi che molti continueranno a chiamare, soprattutto i clienti fidelizzati e affezionati, perché “hanno sempre fatto così”. Se quindi il problema principale della gestione del tuo ristorante è una gestione più intelligente delle telefonate inserire la prenotazione online potrà sicuramente aiutare, ma non risolverà il problema.

Potresti quindi pensare di rispondere al telefono solo in determinati orari, fissando così dei momenti in cui lo staff è incaricato di rispondere al telefono. Ciò permette di concentrarsi sul servizio durante i pasti senza interruzioni continue. Tuttavia questo sistema non risolve il problema: semplicemente ingloba tutte le chiamate in determinati orari durante la giornata o disincentiva la prenotazione.

La soluzione: il centralino telefonico.

Potresti quindi pensare di risolvere il tuo problema utilizzando un centralino telefonico. Questa è la soluzione ideale per chi vuole ridurre drasticamente l’ingresso di chiamate, e allo stesso tempo vuole mantenere il range di prenotazioni, non rinunciando alla linea telefonica. Il telefono smetterà di squillare perché un sistema automatico risponderà al posto tuo gestendo le richieste di prenotazioni, tutti i giorni a tutte le ore. 

Grazie ad un sistema ad intelligenza artificiale, il centralino acquisirà in modo automatico le informazioni dei tuoi clienti e le organizzerà per te all’interno di Cooperto. Potrai quindi gestire tutte le prenotazioni telefoniche in un click e troverai tutte le richieste organizzate all’interno di Cooperto: a te resterà il compito di accettarle o rifiutarle.

In conclusione, esiste un metodo efficace per ridurre le chiamate nel tuo locale? La risposta è: si! Il centralino telefonico è la soluzione ideale per tutte quelle attività che “subiscono” le chiamate dei clienti per le prenotazioni, e vogliono organizzare in modo intelligente il loro tempo. Se vuoi provare le funzionalità di Cooperto, tra cui il centralino telefonico, puoi richiedere ora una demo gratuita.

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